不锈钢主要用途可分为以下几个方面：
　　
　　建筑装潢及饰用镜面板及花纹板、不锈钢焊管的加工，年消费量约30-35万吨，主要钢种是sus304，规格小于2mm；
　　
　　厨房设备、炊具、餐具等的年消费10万吨，主要钢种是sus304、430，规格小于3mm；
　　
　　其他家用厨房器具包括吸油烟机等以铁素体不锈钢为主，年消费量为7万吨（2005年10万吨）；
　　
　　不锈钢紧固件需棒线材5.8万吨，不锈钢丝消费量为7万吨，包括焊丝、钢丝绳、丝网及微丝、紧固件钢丝等；阀门钢3.7万吨；餐具及特殊用途消费量为2.5万吨。